逸鮮棧
地址：110台北市信義區忠孝東路四段500之4號
電話：02 2725 3555
(NT. 1,320 (1,200+10%) in 2013.12)
為了慶祝魚友大病初癒
已經禁口兩個多月的口憐魚友迅速訂到這家，好好補一下口慾與...心靈? XD
這家屬創意料理，壽司不錯，但本人認為水果才是他們的強項....吧 (笑)
創新的水果漬物、水果料理與水果壽司卷等，均讓舌尖嘗到新鮮趣味感
第二道河豚非常好吃，雖然河豚絲吃不出河豚的彈性
但入口立刻化開滿滿的汁，本人 "欽點"(繼續做作貌) 為這次最有價值的一道菜
美中不足的是主菜，其實豬肉配上蘋果醋也是特別
但本人不愛這類熟食，且大盤的熟食下去整個飽，換成魚蝦等握壽司多好
魚友 憂心地和服務人員確認 "後面沒有熟食了吧"，才知道可以事先跟他說不要熟食
於是 魚友 筆記 下次跟他說全上壽司... 片刻.. 我們都笑了..
而且要發音清楚，免得說 壽司，結果師傅聽成熟食，全上熟食了 XDDD
寬敞的歐式開放式廚房，感覺很高級，本人都裝模作樣起來
點了 1200 的常滑壽司套餐
上座
每個人的餐具都是不同的
第一道先來了沙拉
白蘿蔔，還有小黃瓜
終於... 第一道魚上桌了，這道是 喜魚
漬物 加碼的是情人果，這個特別
第二道魚終於上了，這道 是 河豚，入口即化滿滿的汁 是真的
特別的創意料理，非常好吃
每道菜中間，不斷加碼的水果漬物，師傅同樣的每次介紹食材與製作方式
多樣的水果漬物，吃的速度趕不及而呈現的顏色
這部份很是創新，且酸酸甜甜多樣口味的漬物有助於再開胃
第三道 螺肉
主菜
一口氣來個四道魚
終於，海膽軍艦，一定要的
水果壽司捲
中間那捲是木瓜加起司，聽說整個吃下去像是喝木瓜牛奶一般
服務人員笑嘻嘻的這般形容，增添幾分趣味性
尾聲 味僧湯
最後一到 水果
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