2019-12-15

[ 台北 ] 釉壽司 Yu Ryori Nippon



地址:台北市大安區光復南路240巷11號 (國父紀念館站 2號出口)
官網:https://www.facebook.com/YuNippon/  (直接於 facebook message 訂位)
(NT.2000+10% in 2019.12)

(2019/12/15 後記)

又是非常認真辛苦的工作了一整年,要好好的犒賞肚皮 :D
找了釉壽司 ~~~
"午間無菜單 板前... 指定..... 橋本師傅....  開心吧~~ :D "
齁齁齁~~~ you will love me ~~~~

相較以前的壽司文... 現在真素詞窮了~~
已經不曉得如何下筆形容這場如此美且美味的奢華饗宴
而每吃一口~~ 就是一種踏實感 (迷迷音: ????? 小黑人問號?????)
一種我穩穩的把握了這一秒的光陰 這一秒難得可貴的生命
真實享用 來自經由認真用心專注而來的這一切美好 (迷迷音: 開始浮誇了...... )


以下流水記

一出國父紀念館站 2 號出口,來不及打開 map 就瞥見招牌大門
完全沒有迷路的問題 :D
想起有次約吃魚晚到... s 居然跟老闆說偶 "應該是迷路了吧"  (踢)


來到板前,橋本師傅已經笑盈盈的在料理台後準備大展身手

第一道菜

這餐具太搶眼,低調高貴,好美阿~~
我馬上驚呼 金閣寺~~ 轉頭看大仙的銀黑碗~ 又驚呼 銀閣寺~~ (笑)
接著優雅的吃上一口~~~ 太完美了~~~

接著擺上餐具~~ 真素歐風日風大閃亮ㄚㄚ~~
右上角八角小碟擺上紙巾供擦手,中間銀系餐盤
筷子上方用金線一圈一圈的精緻繞上~~~

橋本師傅用中文介紹食材(驚),中文進步神速.....
這次還搭配一些台灣的魚 ~~ 



烏魚子海膽握壽司~~ 放在湯匙遞過來~~ 咦~~ 這挺方便的 (笑)
ㄚㄚㄚ~~ 超好吃ㄚ~~



敦南誠品

壽司宴結束~ 走到敦南誠品~~
一樓是倒數計時的裝置~~ 曾經在這裡聽了講座~~ 泡在書店唱片間裡~  
感受精神世界的改變與提升~~ 這些那些幸福而美好的日子

想起張懸演唱會 感謝人生無常這回事
脫想而出 感謝生活日常 一起走來 或 獨自走來又交會 的日子

liwen

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