2020-11-01

自己來敏捷 Buffet

 

今日 Buffet 饗宴 來啦~~
我們有 前菜冷盤、主菜、點心、無限續湯品、無限續飲料

以下無法拍出整桌全套的菜..... 因為...
偶眠很跟得上時代主流 走敏捷~~ 
烹飪上桌入嘴... 這個迭代執行的超級快... 完全沒在等... (OS: 一群餓死鬼) (驚)


湯品

本廚 率先完成~~ 偶素第一名~~ 齁齁齁~~  ^O^
今日湯品 由具備國際嘴的 本廚 來~~ 
1. 走遍國際 萬用 玉米濃湯 
2. 餐廳最愛 日式 味增湯
過程遇到一點小意外... 就素...
翻開偶的筆記 素 玉米粒玉米醬各1罐比例的SOP
但這次須煮 玉米粒1罐 玉米醬2罐 (驚),不過本廚還素克服了這個困難



前菜冷盤

具備貴嘴的 小廚 弄了 高級沙拉蝦 和 高級花枝
居然是每位客倌動手夾的第一道菜 




主菜

好會煮的 小廚們,加上好會擺盤的 本打工仔 XD,端出~~ 將將將~~~
1. 不得了 有機生菜松阪豬
2. 昨夜星辰 燉牛肉  (昨夜就燉了)
3. 酸甜在心頭 糖醋雞肉
4. 跟上流行氣炸鍋 炸豬排
5. 火辣辣 熱炒空心菜
6. 清晰養身 花椰菜




點心

點心由 愛炸物嘴的 小廚 來
炸甜不辣
炸花枝丸
炸雞翅
還想炸什麼 隨時縮隨時來 ~~~



飲品

偶棉有
紅茶 鮮牛奶 咖啡 + 這3種兩兩組合 + 3種混搭
黑松 雪碧 蘋果西打 很多罐裝飲料
還有 限量剩最後一瓶的梅酒 ^O^

防疫期間~ 安心~

liwen

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